Küche Sous Chef
Wir suchen einen Sous Chef.
Die Gastronomie ist einer unserer größten Stolz. Sous Chef in unserer Küche zu sein, ist eine lebenslange Karrierechance.
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Küche Sous Chef
Stellenbeschreibung:
Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und spielen eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Betriebs der Küche und der Lieferung von qualitativ hochwertigen Speisen.
- Zubereitung von Speisen und Anrichten von Gerichten
- TO Entwurf des Reinigungsplans und der Kühlschranktemperaturanzeige
- Überwachung von Sachen
- Menüplanung
- Bestandsaufnahme
- Administrative Aufgabe
- Kontrolle und Anleitung des Kantinenpersonals Allgemeiner Betrieb
- Meldung aller Wartungsarbeiten an die Wartungsabteilung
- Teilnahme an der Management-Besprechung, wenn Sie dies wünschen
- Ausbildung von Nachwuchskräften und deren Unterstützung
- Live-Kochen zu präsentieren, um den Gast zu unterhalten
Was wird für diese Stelle benötigt?
- Kulinarische Fähigkeiten (Hochschulausbildung)
- Kenntnisse der Lebensmittelsicherheit und der allgemeinen Hygiene
- Computerkenntnisse, Microsoft Excel, Word
- Englisch und Suaheli fließend sprechen
- Kenntnisse des A-la-carte-Menüservices und des Table-D'Hote-Menüservices
Arbeitsbeginn:
- Unmittelbar
Bewerbungsformular
Küche Sous Chef
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Kostenlose Dienstleistungen für jede Reservierung:
kostenloser Flughafentransfer
kostenloses Begrüßungsgetränk
kostenlose erste Massage
kostenlose Yoga-Sitzungen
kostenlose Kajaks
kostenloses Fahrrad
kostenloses Fitnessstudio
freies PaddelbrettDie Preise wurden in den letzten 24 Stunden von Gästen überprüft. Sichern Sie sich jetzt Ihr Zimmer.
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